Дары Абхазии и Камчатки

В Воронеже продолжается масштабная выставка-ярмарка «Дары Абхазии и Камчатки». До 15 июля на первом этаже сити-парка «Град» можно попробовать и приобрести разнообразные деликатесы.

Искушённые мясоеды найдут здесь даже оленину, косулю, кролика и фазана. Для любителей рыбы на прилавках – «Дары Камчатки»: белорыбица, горбуша, чавыча.

Из Армении привезли цукаты из разных фруктов и другие необычные сладости. Оттуда же – и сыры по старинным рецептам из коровьего и козьего молока. Рядом – целых 25 сортов чая, его выращивали на плантациях в Сочи.

Но особенно воронежцы любят абхазские специи. Эти приправы придадут даже самым простым блюдам особый вкус. А визитная карточка Кавказа – жгучая домашняя аджика.

– Перед вами наша бочковая аджика. Это всё домашнего у нас производства, делается из сухого острого перца, 16 видов специй и мы добавляем грецкий орех. Мы не добавляем томат, за счёт этого она не бродит и не портится, хранится годами, – пояснил продавец-консультант Инвер Нагиев.