Кто не любит вкусно поесть? А если совместить прекрасный обед из блюд национальной абхазской кухни с прогулкой по великолепному горному ущелью - получиться настоящее двойное удовольствие. Звучит как сказка? Но это правда. За 30 км от Сухума, в селе Черниговка, расположился среди гор необычный ресторан Ассир, что в переводе с абхазского языка означает «сказка», или «чудо». И не зря он получил такое имя. Уютные беседки с обеденными столами прямо в горном ущелье, между ними протекает горная река,

Об озере Рица слышал любой турист, который отдыхал или собирается отдохнуть в Абхазии. Рица - самый популярный маршрут среди гостей республики. Однако, в последнее время интерес у туристов стали вызывать и менее доступные высокогорные озера, в том числе Мзы, Малая Рица, Долина семи озер. Но сегодня речь пойдёт о другом. Я хочу рассказать Вам об озере Амткел, расположенном в восточной части Абхазии. Озеро Амткел находится в ущелье одноименной реки, в горах Гулрыпшского района. Образовалось оно в

Абхазия без застолья – не Абхазия. Даже небольшие встречи - не говоря уж о крупных событиях - не обходятся в Абхазии без национального застолья с тостами, музыкой и танцами. Сегодня поговорим о том, что можно увидеть на столе во время застолья. Мамалыга Мамалыга - это круто сваренная каша из кукурузной крупы (или муки). В зависимости от региона рецепты приготовления слегка различаются. Также существует разновидность мамалыги – айладж (с добавлением первого сыра). Мамалыгу не едят как