abhazium.ru
Сегодня
Версия для
слабовидящих
11
ноябрь
2018

Требуется шеф повар (Абхазская кухня)

г. Москва
Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятостьполный день

Питание и проживание бесплатно
Зарплата 165000 руб. на руки
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье
- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)
- Контроль сроков, ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов
- Контроль стандартов работы производства
- Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
- Адаптация и бучение новых сотрудников, составление графиков работы персонала
- Ведение установленного документооборота
- Поддержание высокого стандарта обслуживания
Требования:
-Опыт работы от 3-х лет в должности Шеф-повара
-Знание кавказской и европейской кухни
-Желательно наличие портфолио
Условия:
  • График 5/2
    Соц. пакет
    Полный рабочий день
При полной или частичной перепечатке материалов гиперссылка на www.abhazium.ru обязательна.
Abhazium.ru © 2018 | Все права защищены
Яндекс.Метрика